昨天...煮了三杯雞...
第一次煮...憑平常看規媽煮的印象...加上電話與規媽連線確認材料和步驟...
材料:油、水、酒、醬油、薑、蒜、九層塔、葱、雞肉
步驟:油炒薑、蒜,再放入雞,然後加酒、水、醬油,水收乾後放九層塔、葱
done...結果...
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目前分類:美食享受 (59)
- Oct 20 Wed 2010 23:56
原來「三杯雞」有三杯
- Oct 14 Thu 2010 21:26
邊煮魚邊想:難道痞客邦計數器又出了問題??
- Aug 05 Thu 2010 23:20
第一次醃小黃瓜與苦瓜
昨晚難得下廚...
在市場被丫桑巴著買了十幾根小黃瓜和五顆苦瓜...
怎麼一次買那麼多...因為丫桑一盤盤賣...每盤就是那麼多...
我想拒絕...
可是丫桑動作好快,不到二秒就裝進袋子,我實在不好意思說不...Orz
「反正最近天氣熱,做個涼拌黃瓜和苦瓜消消暑好了...(^^)」規仔內心的 comment...
- Jul 01 Thu 2010 23:26
景美鄭家碳烤~雞屁股 90 分!!!
- Dec 25 Fri 2009 01:03
2009年12月24日 小規報佳音+宮都拉吃大餐
- Nov 15 Sun 2009 23:49
吉諾的焗烤變好吃了~XD
週六晚上,自昏迷中清醒後,規仔想說去吉諾吃個燉飯好了...
昏沈沈地...腳步似乎有點重...@@
不過看到帥老闆一如往常和藹可親的笑容,心情也跟著開朗許多...(^^)
帥老闆似乎很在意規仔之前說他的焗烤類產品不好吃...@@
每次見到規仔都非常大力推銷他的焗烤:「有進步喔~要不要試試看?」
- Oct 24 Sat 2009 21:53
吉諾義麵屋~竟然被帥老闆咕狗到了~囧
- Oct 17 Sat 2009 00:54
浪漫的阿默起司蛋糕之夜
- Sep 16 Wed 2009 00:27
不負責任之美食 blog~XD
- Sep 14 Mon 2009 00:45
吉諾的南瓜燉飯...老闆真的用心了...XD
- Feb 04 Wed 2009 18:40
最好喝的五十嵐在哪兒?
規仔基本上是不挑食的,除了肥肉、羊肉以外的東西都吃...
但對於珍珠鮮乳奶茶不知怎麼地就是很挑...@@
可惜各家店的品質愈來愈差了...
早期因為咖啡機貴,所以在沒咖啡機的情況下如果要熱奶茶都得用火加熱...
近年因為咖啡機普遍了,愈來愈多店家習慣用咖啡機裡的奶泡機加熱飲品...
可是奶泡機因為是蒸氣,熱氣外也含不少熱水,所以飲品等於被水稀釋...
- Dec 01 Mon 2008 17:45
喬大姨點心房開幕~XD
- Nov 05 Wed 2008 00:40
懶人美食~南瓜燉飯教學
賢慧的規仔又來啦~XD
這次要教大家做「燉飯」...作法非常簡單...但也非常好吃...真是懶人的一大福音啊...(>▽<)
硬體材料:
A. 烤箱:可訂200度溫度,沒有上下火功能也無妨
- Oct 14 Tue 2008 22:50
2008/10/13 黑皮諾的夜晚
平凡的一天...卻因黑皮諾而變得浪漫...
- May 25 Sun 2008 19:03
2008/05/24 自製35卡那修巧克力
還記得小7曾經賣過的冬季限定「冬之戀巧克力」嗎?也有人稱「日式卡那修巧克力」...(☉0☉)
好吃,但是很貴~小小一盒就要百元~囧
規仔經歷了三次失敗之後,終於做出了雖不甚完美卻也算好吃的卡那修了~XD
扣除巧克力粉外衣,加上脆烤核桃~規仔自製的「35卡那修」於焉誕生!
為何命名「35卡那修」?
- Dec 04 Tue 2007 13:22
楓糖核桃乳酪火腿沙拉
這是規仔自製「楓糖核桃乳酪火腿沙拉」...吃少少就好,太多會膩...XD
因為買到平常市場少見的蘿蔓,喜歡凱撒沙拉的規仔決定試做看看凱撒沙拉...But...凱撒沙拉的材料除了蘿蔓以外都好貴喔...囧...算了...還是找其他的替代材料吧...反正規終究也只是想吃蘿蔓而已...^^
- Sep 27 Wed 2006 12:38
丸子三兄弟
昨晚 Alpha 幫咪一起將卡那修果黑巧克力漿...再沾上杏仁粒...
加了黑巧克力漿和杏仁粒的卡那修超級可口...
嚐過這種美味以後...再回頭吃啥都沒果的卡那修...「呃...好 Boring 的口感...」
不一會兒...Alpha 的懶人個性發作了...
懶得一顆一顆串...就串成了丸子三兄弟...還有四兄弟...和二兄弟...
沒想到上了黑巧克力漿和杏仁粒後...還滿可愛的...
- Sep 26 Tue 2006 19:59
普勞尼 & 萊姆杏仁巧克力
普勞尼已經算是我的拿手點心了...
怎麼做怎麼好吃...真有成就感...(≧▽≦)
到是「卡那修巧克力」...也就是萊姆杏仁巧克力的原形...不好做...
看似簡單...但光是花在把鮮奶油的油濾掉...就很費工夫...為什麼這一段書上沒有提??
「卡那修巧克力」...我還在著磨之中...
果上黑巧克力和杏仁之前...真的很像小羊便便...因為捏成一球一球的...(^/////^)
- May 30 Tue 2006 01:34
萊姆杏仁巧克力~XD
論起什麼事能讓Mi兒心情好起來...
這二年莫過於"做西點"了...XD
周日決定大膽嚐試肥到死的自製巧克力...
食譜上是寫「白蘭地巧克力」...But...
「我那瓶白蘭地要四、五千元,不捨得開啦!」...咪爸如是說...
退而求其次...只好用萊姆酒替代...Orz