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昨天...煮了三杯雞...
第一次煮...憑平常看規媽煮的印象...加上電話與規媽連線確認材料和步驟...

材料:油、水、酒、醬油、薑、蒜、九層塔、葱、雞肉
步驟:油炒薑、蒜,再放入雞,然後加酒、水、醬油,水收乾後放九層塔、葱
done...結果...

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規家人氣很少一天超過 250 人...
通常是有文章上了首頁才有機會...but...今天竟然超過 5000 人!!! @@
有沒有那麼誇張????!!!
Blog人氣5000.jpg 
規仔第一個直覺反應是痞客邦又改了人氣計算方式...
不知道他是怎麼算的...@@

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昨晚難得下廚...
在市場被丫桑巴著買了十幾根小黃瓜和五顆苦瓜...
怎麼一次買那麼多...因為丫桑一盤盤賣...每盤就是那麼多...
我想拒絕...
可是丫桑動作好快,不到二秒就裝進袋子,我實在不好意思說不...Orz
「反正最近天氣熱,做個涼拌黃瓜和苦瓜消消暑好了...(^^)」規仔內心的 comment...

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景美鄭家碳烤

好久了吔~好久沒去景美了吔~<(^─^)/ ─OOO-
自從 n 年前搬離木柵,景美一帶已漸漸淡忘,連路都不太記得...夜市的碳烤雞屁股是後來唯一回去的理由!!!
前幾年好像還曾載發董晚上專程從信義區騎去景美夜市,只為了碳烤雞屁股...XD
還以為是叫「林家」...原來是「鄭家」...XD...很有名的呢!!! 無論多晚都有人在排隊...(@@)

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聖誕節──基督徒與非基督徒都會藉機吃大餐的日子~XD
2009/12/24 宮都拉義式餐廳慶祝聖誕節
 
一直到國中,教會還會帶領小朋友們沿街報佳音,曾幾何時,沿街報佳音已被定點合唱取代?車輛、大樓,讓溫馨的點蠟燭沿街報佳音活動不得不中斷,真懷念小時候報佳音的氣氛,若有人探出窗外,我們就會停下來對著他唱,聽我們唱歌的人也會對我們報以微笑,這一天,全世界都是和善的!

規仔已經很多年沒有報佳音,但今天,特別想把耶穌誕生的喜悅傳達給大家,所以錄了一小段平安夜,不過因為規仔重感冒,唱得不好,但聖誕夜本來就充滿愛、希望與包容,相信大家不會計較~XD

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週六晚上,自昏迷中清醒後,規仔想說去吉諾吃個燉飯好了...
昏沈沈地...腳步似乎有點重...@@
不過看到帥老闆一如往常和藹可親的笑容,心情也跟著開朗許多...(^^)
帥老闆似乎很在意規仔之前說他的焗烤類產品不好吃...@@
每次見到規仔都非常大力推銷他的焗烤:「有進步喔~要不要試試看?」

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辣味茴香雞肉麵

沒想到會被吉諾的帥老闆咕狗到~始料未及~囧
原來老闆在煮麵之餘~還會上網~@@

昨晚規仔正如火如荼陷入加班火坑非常痛苦之時,發董正開心地悠哉悠哉走去吉諾買麵...

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阿默起司蛋糕配紅酒的夜晚

今天一如往常加班到半夜十一點...
疲憊地回到台北宿舍已十一點半...


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辣味茴香雞肉麵
哇喔~今天吃到了一個非常非常好吃的義大利麵~XD
店名好像是...吉什麼什麼的...(忘了)
地點就在...呃...好像是板南線上的某個捷運站...在忠孝東路和什麼路的交叉口...
再往裡面走,走大概五分鐘吧~喔~也許要走到三十分鐘~呃~我也不太確定...
麵大概一百元吧~還是二百~(隨意啦~)

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永春站附近的南瓜燉飯 
忘了店名,就在永春捷運站附近...規仔最近常去的義大利麵店...(好像叫「吉諾」)
菜單裡的菜色快吃過一半了...後來都只點「茴香什麼什麼麵」(又忘了...囧...我真的不能走美食 blog...)
總之,我都吃固定的一款麵,其他都不吸引我,甚至有幾款不好吃...
今天...晚上實在不知該吃什麼,於是又來到這裡...新鮮事兒就發生了...XD

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規仔基本上是不挑食的,除了肥肉、羊肉以外的東西都吃...
但對於珍珠鮮乳奶茶不知怎麼地就是很挑...@@
可惜各家店的品質愈來愈差了...
早期因為咖啡機貴,所以在沒咖啡機的情況下如果要熱奶茶都得用火加熱...
近年因為咖啡機普遍了,愈來愈多店家習慣用咖啡機裡的奶泡機加熱飲品...
可是奶泡機因為是蒸氣,熱氣外也含不少熱水,所以飲品等於被水稀釋...

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喬大姨點心房

喬大姨點心房開幕~XD
神如何賞賜天賦?這真是世間一大秘密啊~XD
像規仔...一生下來就有畫畫的天份...
喬大姨...則是有烹飪的天份...做什麼都好吃,真是神奇...世界上怎麼會有這種人呢?????

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賢慧的規仔又來啦~XD
這次要教大家做「燉飯」...作法非常簡單...但也非常好吃...真是懶人的一大福音啊...(>▽<)

硬體材料:
A. 烤箱:可訂200度溫度,沒有上下火功能也無妨

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平凡的一天...卻因黑皮諾而變得浪漫...




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還記得小7曾經賣過的冬季限定「冬之戀巧克力」嗎?也有人稱「日式卡那修巧克力」...(☉0☉)
好吃,但是很貴~小小一盒就要百元~囧
規仔經歷了三次失敗之後,終於做出了雖不甚完美卻也算好吃的卡那修了~XD
扣除巧克力粉外衣,加上脆烤核桃~規仔自製的「35卡那修」於焉誕生!
為何命名「35卡那修」?

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難得...規仔下廚了...XD

這是規仔自製「楓糖核桃乳酪火腿沙拉」...吃少少就好,太多會膩...XD


因為買到平常市場少見的蘿蔓,喜歡凱撒沙拉的規仔決定試做看看凱撒沙拉...But...凱撒沙拉的材料除了蘿蔓以外都好貴喔...囧...算了...還是找其他的替代材料吧...反正規終究也只是想吃蘿蔓而已...^^

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昨晚 Alpha 幫咪一起將卡那修果黑巧克力漿...再沾上杏仁粒...

加了黑巧克力漿和杏仁粒的卡那修超級可口...

嚐過這種美味以後...再回頭吃啥都沒果的卡那修...「呃...好 Boring 的口感...」

不一會兒...Alpha 的懶人個性發作了...

懶得一顆一顆串...就串成了丸子三兄弟...還有四兄弟...和二兄弟...

沒想到上了黑巧克力漿和杏仁粒後...還滿可愛的...

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普勞尼已經算是我的拿手點心了...

怎麼做怎麼好吃...真有成就感...(≧▽≦)

到是「卡那修巧克力」...也就是萊姆杏仁巧克力的原形...不好做...

看似簡單...但光是花在把鮮奶油的油濾掉...就很費工夫...為什麼這一段書上沒有提??

「卡那修巧克力」...我還在著磨之中...

果上黑巧克力和杏仁之前...真的很像小羊便便...因為捏成一球一球的...(^/////^)

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論起什麼事能讓Mi兒心情好起來...

這二年莫過於"做西點"了...XD

周日決定大膽嚐試肥到死的自製巧克力...

食譜上是寫「白蘭地巧克力」...But...

「我那瓶白蘭地要四、五千元,不捨得開啦!」...咪爸如是說...

退而求其次...只好用萊姆酒替代...Orz

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