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目前分類:小農生活 (4)

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work in field

提到小農的職業災害與職業傷害以為我要講「窮病」嗎?當然不是!不是每個當小農的人都會像阿咪一樣賠錢,有不少小農賺得盆滿缽滿。(他們怎麼賺的?有空再來分享。)

入行前我以為務農使人健康,畢竟成天晒著太陽吸收維生素D,光想像就覺得骨質疏鬆要改善了!再來就是體力活,每天動來動去想胖也難,我的蝴蝶袖會不會就這樣緊實了呢?

2017年投入農業至2023年轉眼已過六年,初次收成時和同屆農友們相互激勵的感動已不復見,一半以上的農友入行第二年就退出了,剩下的一半至2023年又出走一半,還在農業裡的個個喊腰痛…當小農,有些職業傷害真的很容易上身。

我不是醫生,只能用平凡人的感受來形容我自身遭遇,同時也是眾多農友遇過的問題。

職業傷害之腰痛、閃到腰及各種拉傷

不撒農藥的農業意味著各種人工作業,例如人工除草、人工抓福壽螺,我入行頭二年更是連秧苗都自己培育,用鋤頭做秧床、搬秧盤、控水、捲秧等等,不出半年年過四十的新手農夫們討論的主題從育秧換成了腰痛,左一個閃到、右一個拉傷,我也因為閃到腰無法轉身而買了護腰。

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瑞岩香米 消失38年的台灣原生種紅米

瑞岩香米
瑞岩香米

瑞岩香米是什麼?

台灣原生種「瑞岩香米」是略帶糯性、富含花青素的紅米,瑞岩香米炊煮時因散發濃郁的芋頭香氣而稱為「香米」,糯性經阿咪將瑞岩香米磨成米穀粉自製湯圓後得出結論介於糯米與黑米之間,所以平日煮紅米飯版主會加入白米或白糙米一起煮,以免太黏。

瑞岩香米
瑞岩香米

市面上常見的紅米多半為長米,但瑞岩香米是圓米,米粒較一般圓米大一點點。早年乃南投縣仁愛鄉發祥村瑞岩部落才有的稻米品種,瑞岩香米不容易栽種,一分地產量往往不到其他米種一半甚至更少,所以都是小面積栽種,因產量低尤其珍貴,只在貴客來訪或特別節日、婦女調理時才會煮食,炊煮時香氣四溢全族人都會聞到。

瑞岩香米消失38年?

1972年瑞岩部落的一場稻熱病使瑞岩香米產量受到重創,族人在多方因素考量下,逐漸轉作其他經濟作物例如高麗菜,瑞岩香米便漸漸消失,幾年後,當部落耆老們想再次種植瑞岩香米時,已找不到能發芽的有效種子!

多年後一位瑞岩部落泰雅族人展開了復育瑞岩香米的艱辛旅程,他就是台灣第二十屆醫療奉獻獎得主楊茂銀醫師,族名叫做鐵木‧尤幹,畢生奉獻偏鄉醫療。

楊醫師記得小時候在部落吃過一種米,炊煮時傳香千里,但是後來這種米消失了!懷抱著復育這個散發濃濃香氣的米種的心願,楊茂銀醫師開始四處尋找種子的下落,這個令楊醫師念念不忘的米就是瑞岩香米

在尋找種子的過程中,楊醫師曾經取得一包存放超過20年的瑞岩香米稻穀,但孵育失敗了!直到2009年與其醫學院的恩師鍾文政教授聊起瑞岩香米,才知鍾教授手上竟存有一包瑞岩香米穀子!原來,1973年鍾教授曾去瑞岩部落拜訪尚在求學階段的楊醫師,貴客臨門,楊家便煮了瑞岩香米請鍾教授吃飯,因鍾教授覺得很好吃,楊家於是送了一小包瑞岩香米稻穀給鍾教授做為紀念,後來無論鍾教授換到哪間學校做研究都會帶著這包瑞岩香米保存在冷藏庫裡。這包從楊家出發的瑞岩香米,在近40年後又回到了楊家,何等奇妙的緣份!

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羅東博愛醫院 單人病房 3000元 養生調理餐 600元

在學校跌倒竟然骨折

國小放學正開心趕往安親班集合地點時全身重物 (書包、大衣、圖書館借的書) 的兒子在小台階跌了一跤,這一跤竟然導致左手手肘骨折!

有幸遇到好家長,據兒子事後描述當時他痛得哭出來,是一男一女家長扶他到學校健康中心。校護處理傷口後聯繫了我,我再通知離學校最近的老公趕去看看情況。

沒想到十分鐘後爸爸的訊息是要上救護車了。

趕往羅東博愛醫院急診室

下午一點左右兒子和老公被救護車載往羅東博愛醫院急診室,我已在門口等待。小腿的擦傷換了藥,但手肘照了X光、CT後確定要全身麻醉開刀打鋼釘,於是剛吃完營養午餐的兒子只好躺在急診室病床等待至少八小時空腹,左手的痛處只有一袋冰塊冰敷著。

骨折手傷太痛導致兒子一直小聲哭泣和唉唉叫,四點和老公換班後,看著兒子忍痛太心疼便破例拿出筆電讓兒子看喜歡的卡通,前三十分鐘還有點分心效果,後來痛到連卡通都不願看,一直啜泣……

羅東博愛醫院 單人病房 早餐

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2017年決定轉行務農

 

阿咪

 

阿咪

 

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