關於魯班鎖 (Luban Lock)

魯班鎖 (Luban Lock) 的由來

傳說中的發明家

魯班鎖，又稱孔明鎖，是一種古老的木製拼圖玩具，相傳由兩位中國古代偉人所發明，一位是魯班，另一位是諸葛亮（孔明）。

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銀飾變黑怎麼辦? 氧化還原好簡單!

銀飾變黑的原因

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提到小農的職業災害與職業傷害以為我要講「窮病」嗎？當然不是！不是每個當小農的人都會像阿咪一樣賠錢，有不少小農賺得盆滿缽滿。(他們怎麼賺的？有空再來分享。)

入行前我以為務農使人健康，畢竟成天晒著太陽吸收維生素D，光想像就覺得骨質疏鬆要改善了！再來就是體力活，每天動來動去想胖也難，我的蝴蝶袖會不會就這樣緊實了呢？

2017年投入農業至2023年轉眼已過六年，初次收成時和同屆農友們相互激勵的感動已不復見，一半以上的農友入行第二年就退出了，剩下的一半至2023年又出走一半，還在農業裡的個個喊腰痛…當小農，有些職業傷害真的很容易上身。

我不是醫生，只能用平凡人的感受來形容我自身遭遇，同時也是眾多農友遇過的問題。

職業傷害之腰痛、閃到腰及各種拉傷

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瑞岩香米 消失38年的台灣原生種紅米

瑞岩香米是什麼？

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羅東博愛醫院 單人病房 3000元 養生調理餐 600元

在學校跌倒竟然骨折

國小放學正開心趕往安親班集合地點時全身重物 (書包、大衣、圖書館借的書) 的兒子在小台階跌了一跤，這一跤竟然導致左手手肘骨折！

有幸遇到好家長，據兒子事後描述當時他痛得哭出來，是一男一女家長扶他到學校健康中心。校護處理傷口後聯繫了我，我再通知離學校最近的老公趕去看看情況。

沒想到十分鐘後爸爸的訊息是要上救護車了。

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瑞岩香米怎麼煮 紅米怎麼煮
 

瑞岩香米是比一般白米還大一些些的紅圓米，紅色的糠層和一般糙米不同的地方是口感不柴，整顆米吃起來QQ的。因為有一點點糯性，所以不適合單獨煮，否則會粘成一團！建議搭配白米或白糙米一起煮口感最佳。

本文示範用瑞岩香米搭配高雄147香米並採用電子鍋的煮法。

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多肉植物 好比落地生根的繁殖法

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檸檬香蜂草扦插法
 

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Covid-19 新冠肺炎 我跟孩子確診了

Covid-19 新冠肺炎孩子先確診
當老師通知：「大班有孩子確診所以停課。」我就預期逃不掉了。

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從木板碳化到石斛蘭上板全記錄
 

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寬葉百里香種子直播，頭好壯壯

百里香，又稱麝香草，英文是 Thyme，發音很像 time，看美國或英國美食節目時常聽主廚說要把 time 加到奶油裡，其實是指 Thyme～百里香！百里香品種很多，有檸檬百里香、斑葉百里香、柳橙百里香、寬葉百里香等等，這裡要介紹的是非常容易發芽的寬葉百里香。

步驟 1 為百里香準備好至少可種半年的盆土

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自製手工花生湯圓 (紅湯圓) 及芝麻湯圓 (紫湯圓)

湯圓做法比我想像中簡單，但我想挑戰不使用食用色素，而是改用紅米米穀粉及黑米米穀粉做出紅湯圓及紫湯圓，不僅僅是真正的天然色素，而且是對身體好的花青素，又是糙米米穀粉 (糙米粉)，相較於全糯米粉做的湯圓～加了紅米米穀粉及黑米米穀粉的湯圓當然吃得更健康。 我先試出紅米米穀粉及黑米米穀粉的糯性之後，調整網路上查到的湯圓做法中糯米粉的比例，第一次自製手工湯圓就有不錯成果！ 紅米米穀粉及黑米米穀粉與糯米粉的糯性比較：

黑米米穀粉 < 紅米米穀粉 < 糯米粉

原本我的野心是想全部用紅米米穀粉做非常紅的湯圓，尤其用的是瑞岩香米米穀粉，一定會有濃郁芋頭香！但糯性比較的結果顯示全部用紅米米穀粉的話黏性不夠，湯圓可能煮一煮會散掉，所以米穀粉和糯米粉還是抓了個比例，本食譜共可包8顆花生湯圓、8顆芝麻湯圓，自製手工湯圓好吃又不黏牙！

備料

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