甲林鐵板燒 永和區美食
 

甲林鐵板燒 永和區美食

甲林鐵板燒 店家資訊
地址:新北市永和區保平路 50 巷 8 弄 16 號 (樂華夜市)
電話:02-2926-3860
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以我什麼都要吃看看的個性,住樂華夜市附近當然夜市裡的鐵板燒早就吃過一輪了!除非是寫這篇食記之後才開的店。鐵板燒我重視幾個關鍵:

  1. 肉類主食:嫩度、鹹度、是否下飯。
  2. 米飯:Q度,我不喜歡軟飯。
  3. 附的青菜:是否青脆、爽口,我喜歡口味清淡的,千萬別加醬料!


在把樂華夜市的鐵板燒吃完一輪後,現在只去甲林,因為上述三個關鍵都頗合我的口味,雖然米飯沒有做到像日本料理店那種Q度,但太Q老人家是沒辦法吃的,所以我覺得這樣的程度很OK!


平價 + 好吃 = 高 CP 值,甲林鐵板燒有給我這種感覺,所以偶爾會一個人去吃。

甲林鐵板燒 永和區美食


這是甲林的菜單:
甲林鐵板燒 永和區美食


價格很親民、很平價,例如最常見的經濟餐香蒜豬肉 110 元、里肌豬排 120 元。還不止這樣,飯、湯、飲料無限供應沒什麼稀奇,青菜竟然也無限!本來經濟餐就會附二樣青菜,吃完可以請老闆再加!我跟老公第一次來吃大約是二年前,青菜吃完後是老闆娘主動來跟我們提可以加青菜的喲!


不過大家也知道,去年起菜價狂飊,雖然高麗菜一度回跌一顆 10 元,但立刻又飊升到一斤 40 元,這叫餐廳如何面對?所以最近一次來吃時,跟老闆娘說想加菜,老闆娘很不好意思地說因為菜價太高,只能幫我們加豆芽菜,高麗菜就沒辦法。沒問題!接受!能加豆芽菜已經很好了!


這是白飯、湯、飲料自助區:
甲林鐵板燒 永和區美食


被老公發現可以加辣蘿蔔乾和芝麻!我怕辣只分吃一小口,但覺得很好吃、很下飯,老公吃了二碗!
甲林鐵板燒 永和區美食


紫菜湯:
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我們這餐點了里肌豬排 (120元)和香蒜雞丁 (110元),上菜時老闆娘問說要不要加個蛋,好!再加個蔥花蛋 (30元)。


在菜價如此高昂的時刻,甲林還是提供了青脆的高麗菜,感動!我喜歡甲林的青菜,很清爽,來甲林吃飯少說也有五次以上,僅第一次來時鹹了點,後來都炒得很剛好!
甲林鐵板燒 永和區美食


豆芽菜也青脆、清爽,續第二盤時份量也這麼多喔!
甲林鐵板燒 永和區美食


主食的雞丁,嫩!洋葱絲拌著醬汁好下飯,好好吃!鐵板燒的醬汁真是好吃的關鍵,連平常不愛吃洋蔥的我都把洋蔥吃完了!
甲林鐵板燒 永和區美食


里肌豬排也是嫩!好吃吔!
甲林鐵板燒 永和區美食


不瞞您說,連蔥花蛋都嫩!怎麼會這樣?又嫩又好吃!今天主廚是男生,應該是老闆吧?我有時會吃到老闆娘炒的,也很好吃,但嫩不嫩倒是沒特別注意,可是今天有亮眼,這蛋炒得太好吃了!
甲林鐵板燒 永和區美食

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看一下用餐環境:
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看一下外觀,甲林鐵板燒不是在樂華夜市主要路線上,而是藏在巷子裡:
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當初能發現它都要歸功於本人對巷弄美食的執著啊!若沒一直往巷子看,就錯過甲林了!
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