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2010/08/21 雪紡蛋糕
說起來這個作品已經是五年前了~我教外娚女柔柔從頭到尾自己做的第一個雪紡蛋糕,她當時才10歲 (or 9)
那次的重點是教會她看食譜,以便以後我不在身邊她也能自己看書做~
這顆蛋糕很簡單,而柔柔的成果也非常令人滿意 XD
今天整理部落格時看到這組照片,又想起前幾天已經國三的柔柔line問我雪紡蛋糕的作法,憶起那年一頭熱地跟我學做蛋糕的可愛模樣,決定分享一下這顆蛋糕...可惜有些步驟沒拍到照片,只好等未來柔柔再做的時候來補拍 XD

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第一次吃到紅石榴是好小好小的時候,那是爺爺家的石榴樹。
樹幹比成年的我的手還細,樹枝很少、葉子很疏,但很爭氣地每年至少會結一次果,只是當時即便是最大顆也比女生的拳頭小,裡面的果肉更是迷你且少有整粒紅的,但酸甜的滋味卻有一種家的幸福,爺爺種的嘛!可惜不記得哪一年石榴樹被換成了枇杷樹,石榴沒了,卻沒印象後來有吃到枇杷...Orz

石榴的酸甜是我童年的回憶,沒想到大約六、七年前起發現我童年的回憶出現在市場上了,而且又大又紅又甜又貴!可能一直以來市場上都有,只是不上市場的我沒有發現,等我開始買菜了才注意到。依尺寸一顆40~100元都有,但老實說100元的並沒有40元的2.5倍大,那我當然吃40元的!即便40元也只能久久吃一次,平常吃10元的芭樂就好!

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